Agriculture
Vous avez besoin d'une information concernant
l'Abitibi-Témiscamingue ? Contactez-nous !  

Accueil Atlas Equipe Publications Trouvailles Centre de doc Statistiques Incontournables

 

Statistiques / agriculture et agroalimentaire

(Fév 2010) Main-d'oeuvre agricole selon le statut d'emploi, 2007

Évolution du nombre de fermes selon les régions administratives, 1961 à 2006

Évolution du nombre de fermes selon les MRC de l’Abitibi-Témiscamingue, 1961 à 2006

Nombre total de fermes et nombre total d'exploitants agricoles, 2001 et 2006

Âge moyen des exploitants agricoles selon le nombre d'exploitants agricoles par ferme, 2001 et 2006

Mode d'occupation des terres, superficie possédée et louée, 2006

Fermes déclarantes de produits biologiques certifiés, 2001 et 2006

Fermes classées selon l'état de certification des produits biologiques, 2006

Valeur de l'ensemble de la machinerie, du matériel et de l'équipement agricoles, 2001 et 2006

Valeur totale des terres et bâtiments, 2001 et 2006

Revenus agricoles bruts totaux, excluant les produits forestiers vendus, Canada, Québec et régions, 2000 et 2005

Revenus agricoles tirés de la vente de produits forestiers, Canada, Québec et régions, 2000 et 2005

Dépenses totales de fonctionnement de l'exploitation agricole, 2000 et 2005

Dépenses totales en salaires, 2000 et 2005

Données sur le territoire en zone agricole pour les MRC de l’Abitibi-Témiscamingue au 31 mars 2009

Répartition du revenu brut selon les sources de revenus, Abitibi-Témiscamingue, 2007

Filière de production bioalimentaire en Abitibi-Témiscamingue, 2008

Achats totaux effectués dans les magasins d'alimentation par région, Québec, 2008

Établissements de la région vendant des aliments ou opérant des services alimentaires, 2008

Répartition des jeunes de la relève agricole établie selon la région administrative, 2006

Principaux indicateurs de l'industrie bioalimentaire en Abitibi-Témiscamingue, 2007

 

 

Main-d'oeuvre agricole selon le statut d'emploi, 2007

 

  Abitibi-Témiscamingue Québec
Nombre d'exploitations 704 29 327
Nombre d'exploitations avec
main-d'oeuvre embauchée		 234 10 274
     % 33,2 % 35,0 %
Ensemble de la main-d'oeuvre    
     Nombre 2 691 124 628
     % 2,2 % 100,0 %
Main-d'oeuvre familiale    
     Nombre 1 764 74 032
     % 1,4 % 59,4 %
Main-d'oeuvre embauchée    
     Temps plein 72 8 824
          Nombre 0,1 % 7,1 %
          %    
     Temps partiel    
          Nombre 41 2 597
          % 0,0 % 2,1 %
     Saisonnière    
          Nombre 455 39 175
          % 0,4 % 31,4 %

 

Source : Ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation, Profil de la main-d'oeuvre agricole au Québec 2007.

 

 

Évolution du nombre de fermes selon les régions administratives, 1961 à 2006

 

 

1961

1966

1971

1976

1981

1986

1991

1996

2001

2006

Abitibi-Témiscamingue1

5 229

3 957

2 252

1 396

1 422

1 155

971

892

810

785

Bas-Saint-Laurent

10 050

8 216

5 781

3 633

3 492

2 950

2 609

2 482

2 435

2 300

Centre-du-Québec

9 457

8 448

6 817

4 832

5 189

4 530

4 191

3 997

3 745

3 448

Chaudière-Appalaches

15 812

13 147

10 011

6 975

8 245

7 225

6 827

6 633

6 015

5 845

Côte-Nord

195

130

105

67

80

80

77

72

60

77

Estrie

7 443

6 158

4 581

3 159

3 847

3 230

3 154

3 143

2 860

2 812

Gaspésie-Iles-de-la-Madeleine

3 227

2 240

1 284

550

727

545

375

331

295

315

Lanaudière

5 094

4 380

3 721

2 882

3 090

2 650

2 317

2 105

1 775

1 700

Laurentides

3 910

3 330

2 499

1 753

2 181

1 965

1 920

1 759

1 535

1 448

Laval

502

382

332

274

356

320

229

202

160

152

Mauricie

4 252

3 680

2 977

2 018

2 065

1 725

1 508

1 408

1 230

1 121

Montérégie

17 599

15 232

12 777

10 091

11 135

9 745

9 168

8 612

7 550

7 118

Montréal

209

151

132

109

141

70

50

86

55

73

Outaouais

4 130

3 418

2 573

1 699

2 077

1 845

1 699

1 585

1 295

1 217

Québec

4 296

3 630

2 686

1 813

2 141

1 785

1 559

1 398

1 155

1 157

Saguenay-Lac-Saint-Jean

4 349

3 776

2 716

1 833

1 925

1 640

1 402

1 286

1 170

1 107

Province

95 754

80 275

61 244

43 084

48 113

41 460

38 056

35 991

32 140

30 675

 

1 : Parmi les fermes de la région, 13 sont situées dans le Nord-du-Québec en 2006.

Source : Recensements de l'agriculture de Statistique Canada.
Compilation Observatoire de l'Abitibi-Témiscamingue.

 

 

Évolution du nombre de fermes selon les MRC de l’Abitibi-Témiscamingue, 1961 à 2006

 

 

1961

1966

1971

1976

1981

1986

1991

1996

2001

2006

Abitibi1

1 107

802

398

265

282

285

199

202

195

 188

Abitibi-Ouest

1 598

1 157

574

383

407

340

276

238

215

 206

Rouyn-Noranda

362

265

137

89

94

110

94

81

65

 66

Témiscamingue

1 754

1 437


996

561

535

355

354

322

295

 284

Vallée-de-l’Or

408

296


147

98

104

65

48

49

40

 41

Région1

5 229

3 957

2 252

1 396

1 422

1 155

971

892

810

 785

                       

1 : Parmi les fermes de la MRC d'Abitibi, 13 sont situées dans le Nord-du-Québec. Même chose pour les fermes
de la région : 13 sont situées dans le Nord-du-Québec.

Source : Recensements de l'agriculture de Statistique Canada.
Compilation Observatoire de l'Abitibi-Témiscamingue.

 

 

Nombre total de fermes et nombre total d'exploitants agricoles, 2001 et 2006

 

  Nombre total de fermes Nombre total d'exploitants agricoles(2)
2006 2001 2006 2001
Canada 229 373 246 923 327 060 346 200
Québec 30 675 32 139 45 470 47 385
Bas-Saint-Laurent 2 300 2 436 3 440 3 610
Saguenay-Lac-Saint-Jean--Côte-Nord 1 184 1 227 1 780 1 825
Québec 1 157 1 156 1 705 1 675
Mauricie 1 121 1 229 1 640 1 795
Estrie 2 812 2 861 4 190 4 325
Montréal-Laval 225 216 305 295
Lanaudière 1 700 1 776 2 480 2 600
Outaouais 1 217 1 291 1 710 1 780
Laurentides 1 448 1 536 2 090 2 250
Abitibi-Témiscamingue-Nord-du-Québec 785 810 1 175 1 220
   Témiscamingue 284 292 445 455
   Rouyn-Noranda 66 64 85 90
   Abitibi-Ouest 206 215 310 330
   Abitibi(1) 188 198 270 275
   Vallée-de-l'Or 41 41 60 65
Gaspésie-Îles-de-la-Madeleine 315 292 425 405
Chaudière-Appalaches 5 845 6 015 8 535 8 770
Montérégie 7 118 7 551 10 710 11 225
Centre-du-Québec 3 448 3 743 5 275 5 625

 

(1) À cause de contraintes de confidentialité, les données pour une ou plusieurs régions géographiques comptant très peu de fermes ont été combinées avec les données de cette subdivision de recensement unifiée ou de cette division de recensement. Pour connaître les noms des régions géographiques touchées par cette combinaison et le nombre de fermes qu'elles comptent, consultez Régions géographiques combinées.

(2) Jusqu'à trois exploitants peuvent être déclarés par ferme. Il s'agit d'un dénombrement des exploitants distincts. Les personnes qui exploitent deux fermes distinctes ou plus sont donc incluses une seule fois dans le total.

Source : Statistique Canada, Recensement de l'agriculture de 2006, Données sur les exploitations et les exploitants agricoles, no 95-629-XWF au catalogue.

 

 

Âge moyen des exploitants agricoles selon le nombre d'exploitants agricoles par ferme, 2001 et 2006

 

  Sur toutes les fermes D'une ferme ayant un exploitant D'une ferme ayant deux exploitants ou plus

2006

2001

2006

2001

2006

2001
Canada 52 49,9 53,6 51,7 50,9 48,5
Québec 49,3 47 51,6 49,8 47,9 45,2
Bas-Saint-Laurent 47,6 45,4 50,3 48,3 46 43,6
Saguenay-Lac-Saint-Jean-Côte-Nord 49,4 47,4 51,4 49,8 48,2 45,8
Québec 49,9 47,9 52,6 50,9 48,3 45,8
Mauricie 49,7 46,7 51,5 49,6 48,5 44,8
Estrie 49,6 47,3 52,5 51,4 47,9 45,1
Montréal-Laval 51,8 50,8 53,4 52,6 50,2 48,8
Lanaudière 49,6 47,2 51,6 49,9 48,3 45,5
Outaouais 52,4 50,9 54,9 53 50,4 48,9
Laurentides 50,4 48 52,3 50,8 49,1 46,2
Abitibi-Témiscamingue-Nord-du-Québec 47,6 45,1 49,6 48,7 46,4 43,2
   Témiscamingue 46,3 44,6 46,9 48,2 46,1 43,1
   Rouyn-Noranda 50,3 46,8 51,9 50,8 48,7 44,2
   Abitibi-Ouest 47,6 44,6 49,3 48,2 46,6 42,7
   Abitibi(1) 48,8 46,5 51,9 49 46,4 44,4
   Vallée-de-l'Or 46,7 43,6 51,1 48,9 43,8 41,1
Gaspésie-Îles-de-la-Madeleine 49,3 47,2 49,8 49,9 48,8 44,8
Chaudière-Appalaches 49,2 46,5 51,6 49,3 47,6 44,6
Montérégie 49,7 47,5 51,6 49,9 48,6 46
Centre-du-Québec 47,9 45,5 50,2 48,3 46,7 44

 

(1) À cause de contraintes de confidentialité, les données pour une ou plusieurs régions géographiques comptant très peu de fermes ont été combinées avec les données de cette subdivision de recensement unifiée ou de cette division de recensement. Pour connaître les noms des régions géographiques touchées par cette combinaison et le nombre de fermes qu'elles comptent, consultez Régions géographiques combinées.

Source : Statistique Canada, Recensement de l'agriculture de 2006, Données sur les exploitations et les exploitants agricoles, no 95-629-XWF au catalogue.

 

 

Mode d'occupation (2) des terres, superficie possédée et louées, 2006

 

 

Superficies possédées

Superficies louées

Fermes déclarantes

Hectares

Fermes déclarantes

Hectares
Canada 28 736 2 716 462 220 613 44 651 387
Québec 2 631 95 439 29 682 2 933 682
Bas-Saint-Laurent 141 4 998 2 190 303 670
Saguenay-Lac-Saint-Jean-Côte-Nord 68 2 380 1 144 179 154
Québec 102 2 499 1 114 92 664
Mauricie 109 3 868 1 095 96 935
Estrie 176 5 462 2 731 286 734
Montréal-Laval  19 x 210 6 539
Lanaudière 230 7 267 1 624 118 006
Outaouais 64 2 158 1 180 136 132
Laurentides 116 3 065 1 386 102 945
Abitibi-Témiscamingue-Nord-du-Québec 36 1 622 751 173 344
   Témiscamingue 16 x 264 61 254
   Rouyn-Noranda 3 x 63 12 771
   Abitibi-Ouest 12 293 203 49 075
   Abitibi(1) 4 80 181 42 040
   Vallée-de-l'Or 1 x 40 8 205
Gaspésie-Îles-de-la-Madeleine 9 x 296 33 008
Chaudière-Appalaches 496 17 103 5 672 465 813
Montérégie 736 31 439 6 930 589 644
Centre-du-Québec 329 12 871 3 359 349 095

 

Note : le "x" correspond à une donnée confidentielle en vertu des dispositions de la Loi sur la statistique.

(1) À cause de contraintes de confidentialité, les données pour une ou plusieurs régions géographiques comptant très peu de fermes ont été combinées avec les données de cette subdivision de recensement unifiée ou de cette division de recensement. Pour connaître les noms des régions géographiques touchées par cette combinaison et le nombre de fermes qu'elles comptent, consultez Régions géographiques combinées.

(2) La section sur le mode d'occupation des terres du questionnaire du Recensement de l'agriculture de 2006 a subi une importante révision depuis 2001. La nouvelle présentation ne se prête pas à des comparaisons avec 2001. Dans la série de tableaux 4.4, nous avons corrigé les données de 2006 pour les rendre comparables à celles de 2001.

Source : Statistique Canada, Recensement de l'agriculture de 2006, Données sur les exploitations et les exploitants agricoles, no 95-629-XWF au catalogue.

 

 

Fermes déclarantes de produits biologiques certifiés (2), 2001 et 2006

 

  Toutes les fermes ayant déclaré des produits biologiques certifiés Fermes ayant déclaré du foin et des grandes cultures biologiques certifiés Fermes ayant déclaré des fruits, légumes et produits de serre biologiques certifiés Fermes ayant déclaré des animaux ou des produits d'origine animale biologiques certifiés
2006 2001 2006 2001 2006 2001 2006 2001
Canada 3 555 2 230 2 462 1 442 916 614 673 381
Québec 765 372 303 105 208 125 161 53
Bas-Saint-Laurent 89 22 29 4 17 9 31 6
Saguenay-Lac-Saint-Jean-Côte-Nord 24 9 12 4 12 3 1 1
Québec 27 8 5 1 10 2 7 2
Mauricie 35 12 20 2 9 8 12 3
Estrie 75 52 27 11 22 19 14 6
Montréal-Laval 7 4 0 0 7 4 1 0
Lanaudière 22 10 12 3 7 7 6 3
Outaouais 21 5 6 0 16 3 6 1
Laurentides 47 19 14 2 16 12 7 3
Abitibi-Témiscamingue-Nord-du-Québec 18 4 14 2 4 1 6 0
   Témiscamingue 2 0 1 0 0 0 1 0
   Rouyn-Noranda 1 0 1 0 0 0 1 0
   Abitibi-Ouest 3 0 3 0 0 0 1 0
   Abitibi(1) 10 4 7 2 4 1 2 0
   Vallée-de-l'Or 2 0 2 0 0 0 1 0
Gaspésie-Îles-de-la-Madeleine 21 6 5 1 14 3 3 1
Chaudière-Appalaches 175 110 44 20 11 14 25 11
Montérégie 114 64 68 35 47 32 20 7
Centre-du-Québec 90 47 47 20 16 8 22 9

 

Le chiffre "0" correspond à une valeur de zéro absolu ou à une valeur arrondie à zéro. 

(1) À cause de contraintes de confidentialité, les données pour une ou plusieurs régions géographiques comptant très peu de fermes ont été combinées avec les données de cette subdivision de recensement unifiée ou de cette division de recensement. Pour connaître les noms des régions géographiques touchées par cette combinaison et le nombre de fermes qu'elles comptent, consultez Régions géographiques combinées.

(2) En 2001, le nombre de fermes qui produisent des produits biologiques certifiés destinés à la vente a été sous-déclaré, en raison du sous-dénombrement et des erreurs de déclaration.

Source : Statistique Canada, Recensement de l'agriculture de 2006, Données sur les exploitations et les exploitants agricoles, no 95-629-XWF au catalogue.

 

 

Fermes classées selon l'état de certification des produits biologiques (2), 2006

 

  Toutes les fermes déclarantes de produits biologiques(3) Produits biologiques certifiés Produits biologiques en transition Produits biologiques non certifiés
Canada 15 511 3 555 640 11 937
Québec 2 323 765 126 1 500
Bas-Saint-Laurent 201 89 13 104
Saguenay-Lac-Saint-Jean-Côte-Nord 103 24 12 75
Québec 100 27 8 66
Mauricie 85 35 4 50
Estrie 232 75 11 152
Montréal-Laval 29 7 1 21
Lanaudière 89 22 5 66
Outaouais 131 21 3 110
Laurentides 152 47 6 105
Abitibi-Témiscamingue-Nord-du-Québec 72 18 5 50
   Témiscamingue 20 2 1 17
   Rouyn-Noranda 9 1 0 8
   Abitibi-Ouest 12 3 1 8
   Abitibi(1) 23 10 2 11
   Vallée-de-l'Or 8 2 1 6
Gaspésie-Îles-de-la-Madeleine 66 21 2 44
Chaudière-Appalaches 443 175 13 261
Montérégie 420 114 32 291
Centre-du-Québec 200 90 11 105

 

Le chiffre "0" correspond à une valeur de zéro absolu ou à une valeur arrondie à zéro. 

(1) À cause de contraintes de confidentialité, les données pour une ou plusieurs régions géographiques comptant très peu de fermes ont été combinées avec les données de cette subdivision de recensement unifiée ou de cette division de recensement. Pour connaître les noms des régions géographiques touchées par cette combinaison et le nombre de fermes qu'elles comptent, consultez Régions géographiques combinées.

(2) Données nouvelles en 2006; la comparaison est donc impossible avec 2001.

(3) Le nombre total de fermes déclarantes ne correspond pas à la somme des parties, car une ferme pouvait déclarer plus d'une catégorie.

Source : Statistique Canada, Recensement de l'agriculture de 2006, Données sur les exploitations et les exploitants agricoles, no 95-629-XWF au catalogue.

 

 

Valeur de l'ensemble de la machinerie, du matériel et de l'équipement agricoles, 2001 et 2006

 

  2006 2001
Fermes déclarantes Valeur marchande en dollars courants Fermes déclarantes Valeur marchande en dollars courants
Canada 229 373 36 145 636 709 246 923 33 118 602 124
Québec 30 675 4 327 691 071 32 139 3 714 931 276
Bas-Saint-Laurent 2 300 331 317 622 2 436 281 429 667
Saguenay-Lac-Saint-Jean-Côte-Nord 1 184 176 185 418 1 227 139 529 704
Québec 1 157 133 513 030 1 156 108 096 627
Mauricie 1 121 159 477 285 1 229 138 497 610
Estrie 2 812 331 693 948 2 861 271 042 293
Montréal-Laval 225 29 313 273 216 26 033 912
Lanaudière 1 700 295 336 946 1 776 255 986 425
Outaouais 1 217 133 687 188 1 291 112 266 577
Laurentides 1 448 180 500 523 1 536 164 259 782
Abitibi-Témiscamingue-Nord-du-Québec 785 110 319 011 810 89 316 625
   Témiscamingue 284 43 973 066 292 35 077 947
   Rouyn-Noranda 66 7 407 958 64 5 291 975
   Abitibi-Ouest 206 30 708 549 215 22 578 444
   Abitibi(1) 188 22 330 688 198 17 849 411
   Vallée-de-l'Or 41 5 898 750 41 8 518 848
Gaspésie-Îles-de-la-Madeleine 315 31 414 447 292 23 829 031
Chaudière-Appalaches 5 845 622 561 311 6 015 501 365 356
Montérégie 7 118 1 263 506 643 7 551 1 149 524 179
Centre-du-Québec 3 448 528 864 426 3 743 453 753 488

 

Toutes les mentions de valeurs sont en dollars courants de l'année visée.

(1) À cause de contraintes de confidentialité, les données pour une ou plusieurs régions géographiques comptant très peu de fermes ont été combinées avec les données de cette subdivision de recensement unifiée ou de cette division de recensement. Pour connaître les noms des régions géographiques touchées par cette combinaison et le nombre de fermes qu'elles comptent, consultez Régions géographiques combinées.

Source : Statistique Canada, Recensement de l'agriculture de 2006, Données sur les exploitations et les exploitants agricoles, no 95-629-XWF au catalogue.

 

 

Valeur totale des terres et bâtiments (2), 2001 et 2006

 

  2006 2001
Fermes déclarantes Valeur marchande en dollars courants Fermes déclarantes Valeur marchande en dollars courants
Canada 229 373 197 750 800 623 246 923 143 806 950 907
Québec 30 675 20 355 962 210 32 139 15 670 584 709
Bas-Saint-Laurent 2 300 961 519 474 2 436 623 192 366
Saguenay-Lac-Saint-Jean-Côte-Nord 1 184 591 438 342 1 227 419 207 164
Québec 1 157 554 641 079 1 156 414 544 345
Mauricie 1 121 668 226 257 1 229 575 355 753
Estrie 2 812 1 643 941 478 2 861 1 107 756 498
Montréal-Laval 225 154 876 661 216 112 232 881
Lanaudière 1 700 1 312 225 759 1 776 1 098 781 014
Outaouais 1 217 506 740 112 1 291 333 235 735
Laurentides 1 448 887 497 815 1 536 661 669 847
Abitibi-Témiscamingue-Nord-du-Québec 785 316 921 509 810 196 087 278
   Témiscamingue 284 131 564 613 292 86 282 178
   Rouyn-Noranda 66 16 412 274 64 11 224 050
   Abitibi-Ouest 206 87 608 173 215 47 683 311
   Abitibi(1) 188 63 879 602 198 38 885 831
   Vallée-de-l'Or 41 17 456 847 41 12 011 908
Gaspésie-Îles-de-la-Madeleine 315 78 685 427 292 51 484 699
Chaudière-Appalaches 5 845 2 935 374 826 6 015 2 055 362 337
Montérégie 7 118 7 294 771 735 7 551 5 957 400 475
Centre-du-Québec 3 448 2 449 101 736 3 743 2 064 274 317

 

Toutes les mentions de valeurs sont en dollars courants de l'année visée.

(1) À cause de contraintes de confidentialité, les données pour une ou plusieurs régions géographiques comptant très peu de fermes ont été combinées avec les données de cette subdivision de recensement unifiée ou de cette division de recensement. Pour connaître les noms des régions géographiques touchées par cette combinaison et le nombre de fermes qu'elles comptent, consultez Régions géographiques combinées.

(2) La valeur totale des terres et des bâtiments est celle des terres et bâtiments possédés et des terres et bâtiments loués des autres.

Source : Statistique Canada, Recensement de l'agriculture de 2006, Données sur les exploitations et les exploitants agricoles, no 95-629-XWF au catalogue.

 

 

Revenus agricoles bruts totaux2, excluant les produits forestiers vendus, Canada, Québec et régions, 2000 et 2005

 

  2005 2000
Fermes déclarantes Montant en dollars courants Fermes déclarantes Montant en dollars courants
Canada 

229 373

42 191 981 171

246 923

38 298 728 817
Province de Québec

30 675

7 397 699 035

32 139

6 140 921 086
Bas-Saint-Laurent

2 300

376 041 218

2 436

301 464 622
Saguenay-Lac-Saint-Jean-Côte-Nord

1 184

245 759 268

1 227

196 695 666
Québec

1 157

224 183 519

1 156

180 074 557
Mauricie

1 121

288 529 827

1 229

260 313 253
Estrie

2 812

474 998 723

2 861

369 203 083
Montréal-Laval

225

64 211 588

216

55 234 982
Lanaudière

1 700

536 357 986

1 776

460 006 044
Outaouais

1 217

96 626 551

1 291

79 440 094
Laurentides

1 448

283 168 037

1 536

210 522 751
Abitibi-Témiscamingue-Nord-du-Québec

785

126 446 544

810

85 573 598
   Témiscamingue

284

48 166 862

292

34 758 108
   Rouyn-Noranda

66

5 456 908

64

3 936 167
   Abitibi-Ouest

206

42 375 252

215

23 505 105
   Abitibi1

188

21 254 853

198

15 302 643
   Vallée-de-l'Or

41

9 192 669

41

8 071 575
Gaspésie-Îles-de-la-Madeleine

315

23 916 800

292

19 149 444
Chaudière-Appalaches

5 845

1 364 914 602

6 015

1 136 014 351
Montérégie

7 118

2 277 535 493

7 551

1 943 491 035
Centre-du-Québec

3 448

1 015 008 879

3 743

843 737 606

 

Toutes les mentions de valeurs sont en dollars courants de l'année visée.

(1) À cause de contraintes de confidentialité, les données pour une ou plusieurs régions géographiques comptant très peu de fermes ont été combinées avec les données de cette subdivision de recensement unifiée ou de cette division de recensement. Pour connaître les noms des régions géographiques touchées par cette combinaison et le nombre de fermes qu'elles comptent, consultez Régions géographiques combinées.

(2) Il y a sous-déclaration des revenus agricoles bruts et de certaines dépenses d'exploitation au niveau agrégé à cause de l'augmentation des services à contrat (p. ex., engraissement à contrat), des travaux à forfait de non-agriculteurs et des activités en agriculture primaire de grandes sociétés non agricoles comme les établissements de transformation alimentaire, d'empaquetage de la viande et autres.

Source : Statistique Canada, Recensement de l'agriculture de 2006, Données sur les exploitations et les exploitants agricoles, no 95-629-XWF au catalogue

 

 

Revenus agricoles tirés de la vente de produits forestiers2, Canada, Québec et régions, 2000 et 2005

 

  2005 2000
Fermes déclarantes Montant en dollars courants Fermes déclarantes Montant en dollars courants
Canada 10 600 108 769 569 13 227 117 437 428
Province de Québec 5 227 46 736 221 6 277 44 750 084
Bas-Saint-Laurent 657 8 543 995 811 6 998 261
Saguenay-Lac-Saint-Jean-Côte-Nord 165 2 056 898 184 1 738 207
Québec 213 1 691 200 222 1 225 957
Mauricie 115 591 944 122 590 798
Estrie 779 8 862 396 991 9 557 760
Montréal-Laval 5 35 600 8 44 474
Lanaudière 93 711 639 108 955 862
Outaouais 195 2 279 516 251 2 514 763
Laurentides 157 1 509 733 196 1 848 356
Abitibi-Témiscamingue-Nord-du-Québec 117 2 522 420 134 1 792 523
   Témiscamingue 37 498 156 42 477 976
   Rouyn-Noranda 9 315 878 12 308 261
   Abitibi-Ouest 28 751 438 34 407 787
   Abitibi1 36 844 875 38 460 358
   Vallée-de-l'Or 7 112 073 8 138 141
Gaspésie-Îles-de-la-Madeleine 59 673 353 90 909 862
Chaudière-Appalaches 1 795 11 285 943 2 084 10 695 036
Montérégie 363 2 113 597 438 2 176 024
Centre-du-Québec 514 3 857 987 638 3 702 201

 

Toutes les mentions de valeurs sont en dollars courants de l'année visée.

(1) À cause de contraintes de confidentialité, les données pour une ou plusieurs régions géographiques comptant très peu de fermes ont été combinées avec les données de cette subdivision de recensement unifiée ou de cette division de recensement. Pour connaître les noms des régions géographiques touchées par cette combinaison et le nombre de fermes qu'elles comptent, consultez Régions géographiques combinées.

(2) Il y a sous-déclaration des revenus agricoles bruts et de certaines dépenses d'exploitation au niveau agrégé à cause de l'augmentation des services à contrat (p. ex., engraissement à contrat), des travaux à forfait de non-agriculteurs et des activités en agriculture primaire de grandes sociétés non agricoles comme les établissements de transformation alimentaire, d'empaquetage de la viande et autres.

Source : Statistique Canada, Recensement de l'agriculture de 2006, Données sur les exploitations et les exploitants agricoles, no 95-629-XWF au catalogue

 

 

Dépenses totales de fonctionnement de l'exploitation agricole, 2000 et 2005

 

  2005 2000
Fermes déclarantes Montant en dollars courants Fermes déclarantes Montant en dollars courants
Canada 229 373 36 436 363 959 246 923 33 213 077 917
Québec 30 675 6 042 406 039 32 139 5 107 180 792
Bas-Saint-Laurent 2 300 289 826 136 2 436 242 138 313
Saguenay-Lac-Saint-Jean-Côte-Nord 1 184 189 699 115 1 227 155 618 978
Québec 1 157 177 499 080 1 156 148 768 981
Mauricie 1 121 231 603 440 1 229 215 361 732
Estrie 2 812 376 075 520 2 861 304 714 608
Montréal-Laval 225 54 210 924 216 46 450 858
Lanaudière 1 700 441 949 753 1 776 390 304 525
Outaouais 1 217 80 917 235 1 291 68 967 432
Laurentides 1 448 228 148 586 1 536 173 325 700
Abitibi-Témiscamingue-Nord-du-Québec 785 99 736 570 810 70 715 564
   Témiscamingue 284 36 283 846 292 28 212 414
   Rouyn-Noranda 66 4 239 109 64 3 448 661
   Abitibi-Ouest 206 34 003 617 215 19 667 136
   Abitibi(1) 188 17 804 352 198 12 872 516
   Vallée-de-l'Or 41 7 405 646 41 6 514 837
Gaspésie-Îles-de-la-Madeleine 315 18 963 743 292 16 807 724
Chaudière-Appalaches 5 845 1 127 070 809 6 015 959 444 663
Montérégie 7 118 1 912 750 081 7 551 1 621 978 584
Centre-du-Québec 3 448 813 955 047 3 743 692 583 130

 

Toutes les mentions de valeurs sont en dollars courants de l'année visée.

Il y a sous-déclaration des revenus agricoles bruts et de certaines dépenses d'exploitation au niveau agrégé à cause de l'augmentation des services à contrat (p. ex., engraissement à contrat), des travaux à forfait de non-agriculteurs et des activités en agriculture primaire de grandes sociétés non agricoles comme les établissements de transformation alimentaire, d'empaquetage de la viande et autres.

Le « total des dépenses pour le fonctionnement de l'exploitation » ne comprend pas l'amortissement ni les déductions pour amortissement.

(1) À cause de contraintes de confidentialité, les données pour une ou plusieurs régions géographiques comptant très peu de fermes ont été combinées avec les données de cette subdivision de recensement unifiée ou de cette division de recensement. Pour connaître les noms des régions géographiques touchées par cette combinaison et le nombre de fermes qu'elles comptent, consultez Régions géographiques combinées.

Source : Statistique Canada, Recensement de l'agriculture de 2006, Données sur les exploitations et les exploitants agricoles, no 95-629-XWF au catalogue.

 

 

Dépenses totales en salaires, 2000 et 2005

 

  2005 2000
Fermes déclarantes Montant en dollars courants Fermes déclarantes Montant en dollars courants
Canada 89 608 3 860 457 569 103 280 3 324 607 934
Québec 14 657 723 373 404 16 212 593 627 640
Bas-Saint-Laurent 1 226 40 524 153 1 346 31 833 365
Saguenay-Lac-Saint-Jean-Côte-Nord 654 30 255 720 750 25 579 329
Québec 564 27 716 118 597 22 131 957
Mauricie 618 25 700 493 689 19 932 183
Estrie 1 190 43 964 210 1 336 35 208 403
Montréal-Laval 115 13 817 619 119 11 958 426
Lanaudière 907 57 054 465 1 016 51 062 435
Outaouais 340 7 974 571 385 6 560 243
Laurentides 640 37 896 061 713 26 973 653
Abitibi-Témiscamingue-Nord-du-Québec 314 12 907 851 330 8 298 026
   Témiscamingue 130 4 320 943 146 3 319 164
   Rouyn-Noranda 18 507 581 19 336 175
   Abitibi-Ouest 95 3 621 291 93 2 242 033
   Abitibi(1) 58 3 354 558 58 1 253 419
   Vallée-de-l'Or 13 1 103 478 14 1 147 235
Gaspésie-Îles-de-la-Madeleine 125 3 466 205 140 2 596 038
Chaudière-Appalaches 2 724 112 961 249 3 009 91 985 826
Montérégie 3 515 220 599 199 3 876 186 673 390
Centre-du-Québec 1 725 88 535 490 1 906 72 834 366

 

Toutes les mentions de valeurs sont en dollars courants de l'année visée.

Les « dépenses totales en salaires » comprennent les « salaires versés aux membres de la famille » et les « salaires versés aux autres personnes ».

(1) À cause de contraintes de confidentialité, les données pour une ou plusieurs régions géographiques comptant très peu de fermes ont été combinées avec les données de cette subdivision de recensement unifiée ou de cette division de recensement. Pour connaître les noms des régions géographiques touchées par cette combinaison et le nombre de fermes qu'elles comptent, consultez Régions géographiques combinées.

Source : Statistique Canada, Recensement de l'agriculture de 2006, Données sur les exploitations et les exploitants agricoles, no 95-629-XWF au catalogue.

 

 

Données sur le territoire en zone agricole pour les MRC de l’Abitibi-Témiscamingue au 31 mars 2009

 

 

Abitibi

Abitibi-

Ouest

Rouyn-

Noranda

Témisca-

mingue

Vallée-

de-l'Or

Total 

Nombre de municipalités avec zone agricole

17

20

1

17

5

60

Superficie de la zone agricole

197 864

205 816

68 126

124 948

38 226

634 980

Nombre d'exploitations agricoles

158

196

52

268

30

704

Superficie occupée par les exploitations agricoles (ha)

45 212

64 304

14 626

71 015

8 760

203 917

% de la zone agricole occupée par les exploitations agricoles

23 %

31 %

21 %

57 %

23 %

32 %

Superficie du territoire municipalisé des MRC (ha)

505 613

285 463

597 105

554 077

1 974 776

3 917 034

% du territoire municipalisé des MRC en zone agricole

39 %

72  %

11 %

23 %

2 %

16 %

% du territoire des MRC en zone agricole

26 %

62 %

11 %

8 %

2 %

11 %

 

Source : Commission de protection du territoire agricole du Québec, Rapport annuel 2008-2009.

 

 

Répartition du revenu brut selon les sources de revenus, Abitibi-Témiscamingue, 2007

 

Territoire Source de revenus Nombre d'entreprises Revenus bruts répartis 
Abitibi Productions animales 148 12 987 274
  Autres productions 10 132 066
  Bovins de boucherie 83 5 570 364
  Bovins laitiers 39 6 958 465
  Ovins 8 315 391
  Porc 4 7 485
  Volailles 4 3 502
  Productions végétales 149 8 311 418
  Autres superficies 3 5 431
  Céréales, oléagineux, légumineuses et autres grains 47 1 120 349
  Cultures abritées 4 5 029 868
  Légumes frais 3 96 983
  Fourrages récoltés 54 772 447
  Superficies non cultivées 38  1 286 340
Total MRC   159 21 298 682
Abitibi-Ouest Productions animales 189   36 276 815
  Autres productions 6 424 305
  Bovins de boucherie 105 23 653 759
  Bovins laitiers 36 9 545 119
 

Chevaux élevage

 4 27 258
  Ovins 32 967 452
  Porc 3 1 656 343
  Volailles 3 2 578
  Productions végétales 162   4 477 648
  Autres superficies 8 709 706
  Céréales, oléagineux, légumineuses et autres grains 56 1 813 555
  Cultures abritées 3 482 668
  Fourrages récoltés 57 887 304
  Fruits 4 38 504
  Superficies non cultivées 34 545 910
Total MRC   195 40 754 463
La Vallée-de-l'Or Productions animales 28 7 616 602
  Autres productions 4 64 614
  Bovins de boucherie 14 677 897
  Bovins laitiers 7 2 055 741
  Volailles 3 4 818 3501
  Productions végétales 36   621 270
  Autres superficies 2 35 601
  Céréales, oléagineux, légumineuses et autres grains 11 344 783
  Fourrages récoltés 13 94 541
  Superficies non cultivées 10 146 344
Total MRC   30 8 237 872
Rouyn-Noranda Productions animales 43 4 543 524
  Autres productions 4 64 846
  Bovins de boucherie 26 2 830 948
  Bovins laitiers 7 1 528 445
  Chevaux gardés pour élevage 3 13 588
  Ovins 3 105 696
  Productions végétales  36  1 357 836
  Autres superficies 12 453 979
  Céréales, oléagineux, légumineuses et autres grains 5 129 017
  Cultures abritées 6 642 837
  Fourrages récoltés 13 132 004
Total MRC   53 5 901 360
Témiscamingue Productions animales 240   29 477 332
  Autres productions 7 493 990
  Bovins de boucherie 114 8 620 009
  Bovins laitiers 87 18 800 036
  Chevaux gardés pour élevage 6 49 892
  Ovins 21 1 250 564
  Porc 5 262 842
  Productions végétales  335  13 578 995
  Acériculture 9 398 000
  Autres superficies 4 58 308
  Céréales, oléagineux, légumineuses et autres grains 167 7 814 685
  Cultures abritées 4 907 956
  Fourrages récoltés 90 1 222 063
  Fruits 7 341 439
  Légumes frais 7 2 170 503
  Superficies non cultivées 47 666 042
Total MRC   267 43 056 328

 

Source : DAMT, Service Canada, Faits saillants sur l'industrie bioalimentaire en Abitibi-Témiscamingue (Luc Blanchette),
2009. À partir des Fiches d'enregistrement des exploitations agricoles du MAPAQ, 2007.

 

 

Filière de production bioalimentaire en Abitibi-Témiscamingue, 2008

 

Activités

Entreprises 

 Emplois
Agriculture 704 1 977
Services agricoles et vétérinaires 13 64
Fabrication d'aliments et de boissons 47 475
Commerce de gros (alimentation) 36 978
Commerce de détail (alimentation) 242 2 794
Restauration 304 3 795
Total 1 346 10 083

 

Source : Faits saillants sur l'industrie bioalimentaire en Abitibi-Témiscamingue (Luc Blanchette), 2009.

DAMT, Service Canada à partir de la Liste des industries et commerces (LIC), 2009.

Données pour l'agriculture tirées des fiches d'enregistrement des exploitations agricoles du MAPAQ, août 2009.


Achats totaux effectués dans les magasins d'alimentation par région, Québec, 2008

 

 

Commerce de détail (M$)

Supermarchés et épiceries (M$)

Dépanneurs et autres magasins d'alimentation (M$)

Magasins de bière, vin et liqueur 

(M$)

Bas-Saint-Laurent

2 583,3

551,4

83,6

50,4

Saguenay-Lac-Saint-Jean

3 591,1

645,7

153,3

81,2

Capitale Nationale

8 716,8

1 401,5

345,9

218,0

Mauricie

3 229,8

524,5

86,9

61,9

Estrie

3 688,0

628,3

247,5

69,6

Montréal

24 137,3

3 435,3

799,3

1 025,7

Outaouais

3 222,3

523,0

114,8

61,8

Abitibi-Témiscamingue

2 076,8

340,4

43,0

28,8
   Amos

373,7

58,0

2,8

9,2
   Rouyn-Noranda

626,4

77,8

11,5

13,1
   Val-d'Or

583,9

97,0

10,0

0,4
Côte-Nord

1 204,1

241,3

99,2

26,0
Nord-du-Québec

320,1

78,1

14,8

7,0
Gaspésie-Îles-de-la-Madeleine

1 153,6

291,6

127,7

34,7
Chaudière-Appalaches

4 782,9

889,4

130,1

60,6
Laval

5 481,9

669,5

115,9

90,2
Lanaudière

4 149,2

915,9

140,3

96,9
Laurentides

5 921,2

1 027,9

274,7

177,7
Montérégie

16 169,7

2 353,2

593,9

293,7
Centre-du-Québec

2 959,9

487,6

128,9

35,2
Province

93 387,9

15 004,6

3 499,6

2 419,3

 

Source: Ministère de l’Agriculture, des Pêcheries et de l’Alimentation. Bottin statistique de l'alimentation. Édition 2008.

 

Établissements de la région vendant des aliments ou opérant des services alimentaires, 2008

Vente d’aliments

Opération de services alimentaires

Supermarchés

21

Restaurants service complet 

133

Autres épiceries

31

Restaurants service limité

128

Dépanneurs conventionnels

98

Traiteurs

23

Dépanneurs avec station service 

73

Bars salons, tavernes et brasseries

31

Boucheries 

13

Hébergement

70

Fruiterie 

1

Loisirs

46

Poissonneries 

1

Hôpitaux, centres d’accueil et garderies

61

Autres magasins d’alimentation spécialisés

24

Restaurants dans un magasin de détail

0

Magasin à rayons, tabagies

23

Enseignement, milieu de travail et centres de détention

36

Pharmacies 

12

Organismes sans but lucratif et autres

52

Total

297

Total

510

Source : Ministère de l’Agriculture, des Pêcheries et de l’Alimentation. Bottin statistique de l'alimentation. Édition 2008.

Répartition des jeunes de la relève agricole établie selon la région administrative, 2006

 

  Nombre Pourcentage
Bas-Saint-Laurent 662 8 %
Saguenay-Lac-Saint-Jean 304 4 %
Capitale-Nationale et Côte-Nord 277 3 %
Mauricie 259 3 %
Estrie 695 9 %
Montréal et Laval 36 0 %
Outaouais 169 2 %
Abitibi-Témiscamingue et Nord-du-Québec 243 3 %
Gaspésie-Îles-de-la-Madeleine 61 1 %
Chaudière-Appalaches 1 555 19 %
Lanaudière 427 5 %
Laurentides 292 4 %
Montérégie-Est 1 257 16 %
Montérégie-Ouest 674 8 %
Centre-du-Québec 1 166 14 %
Province 8 076 100 %

 

Source : Ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation du Québec. Rapport statistique.
Portrait de la relève agricole établie 2006, édition 2008.

 

 

Principaux indicateurs de l'industrie bioalimentaire en Abitibi-Témiscamingue, 2007

 

 

Abitibi-Témiscamingue

Agriculture
  PIB au prix de base (’000 000 $ de 2002)
  Recettes provenant du marché (’000 000 $)
  Emplois (’000)
  Immobilisations (’000 000 $)
  Nombre de fermes

 
40,0
100,0
1,5
17,2
712

Transformation
  PIB au prix de base (’000 000 $ de 2002)
  Valeur des livraisons (’000 000 $)
  Emplois (’000)
  Immobilisations (’000 000 $)
  Nombre d’établissements

 
40,0
120,0
0,3
2,8
30

Commerce de gros
  PIB au prix de base (’000 000 $ de 2002)
  Recettes (’000 000 $)
  Emplois (’000)
  Immobilisations (’000 000 $)

 
n.d
n.d
0,4
4,2

Commerce de détail
  PIB au prix de base (’000 000 $ de 2002)
  Valeur des ventes (’000 000 $)
  Emplois (’000)
  Immobilisations (’000 000 $)
  Nombre d’établissements

 
70,0
400,0
3,9
6,7
297

Restauration
  PIB au prix de base (’000 000 $ de 2002)
  Recettes (’000 000 $)
  Emplois (’000)
  Immobilisations (’000 000 $)
  Nombre d’établissements

 
70,0
160,0
3,3
4,2
315

Ensemble de l’industrie bioalimentaire 
  PIB au prix de base (’000 000 $ de 2002)*
  Emplois (’000)
  Immobilisations (’000 000 $)

 
220,0
9,4
35,1

* Exclut le commerce de gros.
Source : Ministère de l’Agriculture, des Pêcheries et de l’Alimentation. Profil régional de l’industrie bioalimentaire au Québec – Estimations pour 2007, 2008.

L'Observatoire de l'Abitibi-Témiscamingue, 170, avenue Principale bureau 102, Rouyn-Noranda (Québec), J9X 4P7
téléphone (819) 762-0774, télécopieur (819) 797-0960, courriel : observatoire@observat.qc.ca